Ein handelsübliches Pfefferspray hat 2.000.000 Einheiten.

Der Deutsche liebt sie alle und fragt sich immer wieder: „Currywurst, wo kommse eigentlich wech?!“.

Wir sind Marcel & Christiane und wir lieben Spezialitäten jeglicher Art seit wir denken können. Zum Vergleich: Tabasco zählt 3.000 Scoville, ab Stufe zehn, mit 310.000 Scoville, isst der Kunde auf eigene Gefahr nur gegen Unterschrift.

Von Herbert Grönemeyer musikalisch angeschmachtet, von Uwe Timm literarisch verewigt – kaum ein Gericht ist für Deutschland so nationalidentitätsstiftend, aber in seiner lokalen Herkunft so umkämpft wie die Currywurst.

Currywurst aus dem Ruhrgebiet Bearbeiten. Der Imbiss-Unternehmer Tim Koch aus Essen will im Jubiläumsjahr das Ruhrgebiet als wahre “Heimat der Currywurst” ausrufen. Das passende Buch zum Thema "Currywurst-Führer" können Sie bei Amazon bestellen.

Eichsfelder Feldkieker, Stracke und Ahle Wurscht - alles was Sie dazu Wissen müssen, Diese Wurst können Sie in der Schwangerschaft essen, Handkäse mit Musik und Harzer Käse - Unterschiede und Gemeinsamkeiten, Apfelwein und Cidre - Unterschiede und Gemeinsamkeiten, Thüringer Rostbratwurst selber machen Rezept, Curry Wurst Rezept – so können Sie die Currywurst Sauce selber machen, Grünkohl mit Pinkel – Alles was Sie darüber wissen müssen, Wiener Würstchen und Frankfurter Würstchen, Bonbons mit Tradition der Ehren Zuckerwarenfabrik, Cayennepfeffer oder Chiliflocken nach Geschmack, 250 ml Orangensaft ohne Fruchtfleisch oder Cola.
Bisse richtig down, brauchse wat zu kaun.“ Die Rede ist von? Sie können noch etwas Currypulver oder Cayennepfeffer darüber streuen, wenn Sie die Sauce etwas schärfer wünschen. Somit kann man erlernen, scharf zu essen – eine Gabe, die sich lohnt, denn: Die Schmerzreaktion löst Glückshormone aus. Das Rezept soll sie allerdings mit ins Grab genommen haben. Es gibt verschiedene Varianten der Wurst, doch immer handelt es sich bei diesem Kult-Gericht um eine geschnittene Wurst in einer scharfen, mit Curry abgeschmeckten Sauce. Aber auch die Ruhrpottler glauben fest daran, sie seien die Schöpfer der Currywurst. Es hat immer wieder Differenzen über die Frage gegeben, wer die Currywurst wann genau erfunden hat. So wird ihr traditionell am Ende nahezu jeder Kölner „Tatort“-Folge ein Denkmal gesetzt, wenn die beiden Kommissare sich an ihrer Lieblings-Imbissbude mit Blick auf den Kölner Dom treffen. Denn die „Mutter aller Currywürste' ließ sich ihre „Chillup“-Soße Anfang der Fünfzigerjahre patentieren. Als Getränk passt dazu ein kühles Bier oder eine Cola. Auch einer der bekanntesten Musiker in Deutschland, Herbert Grönemeyer, hat der Currywurst ein Lied gewidmet. Für eine süße Note werden gerne Fruchtsäfte oder Cola hinzugegeben.
Mit unserem Produkt können Sie diese Leckerei nun auch zu Hause für Ihre Familie in bester Qualität zubereiten, das Fertiggericht muss nur noch erwärmt werden. Sein klares Statement: Die Wurst kommt aus dem Pott.

Die Soße zum Berliner Klassiker schmeckt in der Regel süßer und fruchtiger, während die Soßen fernab der Hauptstadt deutlich schärfer und weniger nach Tomate schmecken.

Geben Sie die Zutaten in einen Topf, verrühren Sie alles mit einem Schneebesen und lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. September 1949 im Nachkriegsberlin zum allerersten Mal eine Wurst mit Soße und Currypulver zubereitet haben. Mit Nebenwirkungen wie Bauchschmerzen, Schwächegefühl, Schwindel, Durchfall oder Übelkeit muss der Scharfesser aber auf jeden Fall rechnen. Und von wem stammt das Original?

Vermutlich ist diese Herstellungsweise auf DDR-Zeiten zurückzuführen, wo Därme zur Mangelware zählten.

Ob nun aus Hamburg, Berlin, dem Ruhrgebiet oder einem anderen Teil Deutschlands – die Wurst mit der würzigen Soße ist aus den Kantinen und Imbissbuden der Bundesrepublik nicht wegzudenken. Zum Tod führen, ohne dass andere Faktoren mit im Spiel sind, kann der scharfe Spaß aber nicht. Auch die Kommissare des Kölner Tatorts essen am Ender jeder Folge Currywurst mit Pommes – hier zu sehen vor der Original Würstchenbude „Wurstbraterei“ im Kölner Rheinauhafen. Die Currywurst [ˈkʰœ.ʀiˌvʊʁst] ( Anhören?/i) ist ein deutsches Gericht aus Bratwurst oder anderer Brühwurst, die ganz oder geschnitten mit einer tomatenhaltigen Sauce und Currypulver oder mit einem Curry-Ketchup serviert wird.

Juni 1913 in Königsberg geborene Schneiderin musste sofort erkannt haben, dass sie etwas wahrlich Leckeres erschaffen hatte, denn: Sie meldete umgehend ihre eigens kreierte Currywurstsoße unter dem Namen „Chillup“ beim Münchener Patentamt an.

Chemische Höchstwerte von bis zu 16 Millionen Scoville versprechen die höllischen Imbissbesitzer mit ihren speziellen Gewürzmischungen.

Jede Currywurst-Bude hat ihre eigene spezielle Gewürzmischung – die gängige Messskala zur Bestimmung des Schärfegrades ist aber die sogenannte Scoville-Skala. Ein sehr deutsches Extrem-Beispiel des Fast-Food, das sich besonders im Ruhrgebiet großer Beliebtheit erfreut, ist der sogenannte Taxi-Teller, der verschiedene (Fleisch-) Gerichte kombiniert. In Imbissbuden wird zu diesem Zweck ein eigens entwickelter Currywurst-Schneider verwendet. Doch auch im übrigen Deutschland und sogar weltweit ist der Imbissklassiker inzwischen bekannt.

Currywurst rot in Metzgerqualität Die Currywurst gehört zu den beliebtesten Imbissgerichten der Deutschen, im Ruhrgebiet und in Berlin gibt es besonders viele Currywurstbuden, an denen die Bratwurst mit Currysauce und Pommes mit Mayo meist im Stehen verzehrt werden.

Doch auch im übrigen Deutschland und sogar weltweit ist der Imbissklassiker inzwischen bekannt. Von Ruhrpott-Carpaccio über Mantaplatte bis hin zur Phosphatrakete – es gibt sie in den verschiedensten Ausführungen.

Sowohl Berlin als auch Hamburg behaupten, die Currywurst erfunden zu haben.

Ob Berlin oder Pott, fruchtig oder scharf, Schrippe oder Pommes, gesund oder ungesund – wir lieben sie: unsere Currywurst. Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

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