!es war sehr nett das Luis Linster noch das Kochbuch (lea linster unterschreibt noch)mit netter Widmung versehen hat! Danke. In würdigem Rahmen wurde das traumhafte Menü zelebriert. Zum Backen fette ich eine Pie-Form sehr gut mit Butter ein. Very kind personnal, Sehr gutes Essen, Getränke, Wein, Kaffee sehr hochpreisen. ¡Gracias! Would be happy to come back. Boutique Léa Linster Delicatessen.

Sehr sehr gutes Essen, tolles Ambiente, sehr zu empfehlen. {"baseUrl":"http://www.opentable.com.mx","environment":"prod-sc","hostName":"mesos-agent17-prod-sc.otsql.opentable.com:31077","language":"es","releaseName":"start-page-docker_teamcity_2.0.10300","requestId":"ebb819d2-1549-45de-85a7-c40c5d64a91a"}, 17 Letzebuergerstrooss Fréiseng, Fréiseng 5752. Auch 300 Gramm säuerliche Äpfel schäle ich, entkerne und würfele sie. Der Unterschied wird aber deutlich: Mit Umluft geht der Clafoutis luftiger auf, mit der normalen Ober- und Unterhitze bekommt der Clafoutis eine Konsistenz ähnlich wie bei einer Crème brûlée – was auch ein schöner Effekt ist. Einen so guten Sommelier gibt es in Europa nur selten, love this resto for sure. The service was very kind and explained all well in different languages for the guests around the same table. The Vine list is impressive, I did ask as it was my birthday if they could make a birthday cake . Und die begleitenden Weine waren ebenfalls hervorragend. Les amuses bouches sont parfois plus surprenant que les plats de la carte.Sommelier de bon conseil. Ganz großer Geschmack - ohne viel Chichi - nach diesem Rezept gelingt dir das perfekte Kalbskotelett ganz einfach! Die angebotene Weinbegleitung war ideal auf die Gänge abgestimmt. C’est le cadre, l’atmosphère, les plats, bref la formule idéale pour une petite fête ou tout simplement un moment gastronomique inoubliable! Wir hätten uns gewünscht, dass entweder im Brotkorb eine grössere Variation von verschiedenen Brotsorten aufzufinden gewesen wäre oder doch die Hauptgerichte mit einer kleinen Sättigungsbeilage begleitet gewesen wären (wir haben das kleine Menu bestellt und uns erwartet, dass wir uns auch ohne Brot zu essen, satt gefühlt hätten). Clafoutis kommt aus dem Limousin im Herzen Frankreichs, wird Kla-fu-tii ausgesprochen und traditionell am liebsten mit Kirschen (und einem ordentlichen Schuss Kirsch) gemacht. Un très bon moment autour d’une cuisine excellente et d’une équipe efficace et sympathique. Hier findet man ein modernes, geschmackvolles Ambiente, professioneller Service ud eine sehr kreative Küche. Spitzenköchin Lea Linster liebt Perlhuhn - und ihr Rezept für Perlhuhn auf karamellisiertem Sauerkraut ist einfach eine Wucht!

Das Sterne-Restaurant

Seit 1982 heißt Léa Linster Sie in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant willkommen, das etwa 10 km vom Zentrum von Luxemburg entfernt liegt. Super Erlebnis, sehr angenehm überrascht. Dafür schäle ich eine schöne reife Mango und schneide das Fruchtfleisch vom Stein, so dass ich etwa 300 Gramm erhalte. Un étoilé sympa, à faire, mais loin d’être exceptionnel. Ingrese al sitio web del restaurante o espere a visitarlo para obtener más información. Dann brauche ich natürlich Zitronensaft, damit die Apfelwürfel nicht so schnell braun werden. Besonders erwähnenswert ist der selbst für diese Klasse von Restaurants überdurchschnittlich gute Weinservice. Kalbsbraten nach Art von Spitzenköchin Lea Linster: schön klassisch mit Maroni, Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln. Wir waren nun schon zum 2. The food was good but we ordered the 4 dishes menu and we had to wait one hour between each dish and it took us 4,5 hours to finish.

Sterneköchin Lea Linster verrät ihr Spezialrezept für eine Vinaigrette. Un grand merci au jeune chef et à son équipe! Danke Anne und dem ganzen Team, tip-top!

Der krönende Abschluss war das Gespräch mit Frau Linster, die sich für jeden Tisch etwas Zeit genommen hat. !das Kochbuch wird mir nach Deutschland geschickt!insgesammt ein sehr lohnender Abend!!! 206 likes. Perfect evening with amazing food and wonderful views from the terras!! Der Kalbsbraten gelingt mit Kalbsfilet od... Spitzenköchin Lea Linster verwandelt Eier mit Soße in ein Festessen. Für ein perfektes Kartoffelgratin braucht man nicht viele Zutaten. Highly recommended. Die Weine waren sehr gut und sogar die alkoholfreie Getränkebegleitung (außergewöhnliche Säfte) wurde stilvoll serviert. Das gesamte Personal war sehr freundlich, aufmerksam und professionell.Was wir allerdings etwas schade fanden, war, dass die Portionen doch sehr klein waren bzw., dass es einfach an einer kleinen Sättigungsbeilage fehlte. Allerdings war der Preis für Kaffee oder ein Glas Bier nicht angemessen und einfach zu hoch. Clafoutis ist ein traditionelles französisches Dessert mit Kirschen – halb Kuchen, halb Pfannkuchen.Lea Linster verrät ein Rezept für Clafoutis mit Äpfeln und Mango. Und hat einen Extra-Tipp für den Diät-Salat. Ausgezeichnet und würdig für einen weiteren Stern! Wir wurden für die Weinauswahl hervorragend beraten. VIP feeling. L'ambiance de la salle à manger est assez froide, par contre le service convivial atténuait cette froideur. Der Geschmack liegt der Familie Linster im Blut. Es war sehr aufmerksam und ausserordentlich nett, dass wir einen persönlichen Kuchen bekommen haben. Auch wie die verschiedene Gänge auf den Tellern angerichtet war sehr schön. Es geht aber auch mit vielem anderen Obst. On a pu choisir 4 plats dans la carte, en plus de cela on a eu plein de petites « surprises » : amuse-bouches recherchées, mignardises délicieuses et même les célèbres madeleines de Lea Linster. Boutique/Café

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